Etanol

O etanol é um álcool primário — grupo -OH ligado a um carbono que só tem um outro carbono vizinho. É o álcool das bebidas alcoólicas e um dos principais biocombustíveis do Brasil.

Propriedades

Usos e ocorrência

Produzido pela fermentação de açúcares (cana-de-açúcar, milho), é usado como combustível (etanol/gasolina), solvente, antisséptico e na produção de bebidas.